Receta Macarrones gratinados
Ingredientes:
* 250 g de macarrones
* 100 g de tocino
* 100 g de jamón
* 100 g de chorizo
* 7 tomates
* 100 g de guisantes
* 1 cebolla
* 1 pimiento verde
* 2 dientes de ajo
* 100 g de queso rallado
* Azúcar
* Agua
* Aceite
* Sal
Preparación:
Cuece los macarrones con agua, sal y aceite. Refréscalos con agua, escurre y guarda.Cuece los guisantes en agua con sal y aceite. Escurre y guarda.
Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde y dóralos en aceite con sal y azúcar. Trocea los tomates, añádelos a la verdura y cuece durante 30 minutos. A continuación, pasa por el pasa purés y guarda.Pica el bacon, el jamón y el chorizo y dóralos en aceite. Añade los guisantes y los macarrones. Mezcla el tomate y deja calentar todo un par de minutos para que los sabores se mezclen. Espolvorea con queso rallado y mete al horno a 200ºC durante 3 minutos y sirve.
